陜西科技大學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)到餐廳開展調(diào)研檢查

9月3日，新學(xué)期剛剛開始，陜西科技大學(xué)黨委書記樊建武、校長黃劍鋒、副校長黃海峙一行到學(xué)校餐廳開展調(diào)研檢查。

校領(lǐng)導(dǎo)來到沁園餐廳，分別查看食材儲存、加工制作、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，重點(diǎn)檢查餐廳整體環(huán)境、衛(wèi)生狀況、菜品陳列、操作流程及餐飲服務(wù)等工作。在就餐大廳，校領(lǐng)導(dǎo)與就餐學(xué)生、新生家長親切交流，詢問飯菜質(zhì)量及價格、聽取意見建議。在售飯窗口，校領(lǐng)導(dǎo)向工作人員詢問各類菜品的定價標(biāo)準(zhǔn)、日供應(yīng)量、食材供應(yīng)商資質(zhì)、食品安全溯源機(jī)制，了解“即訴即辦”平臺實(shí)時受理情況。

校領(lǐng)導(dǎo)強(qiáng)調(diào)，學(xué)校飲食服務(wù)事關(guān)師生身體健康和生活質(zhì)量，要切實(shí)筑牢食品安全防線，嚴(yán)格把控食材采購、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品存儲環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對食品加工過程的監(jiān)督檢查，全力保障師生“舌尖上的安全”。要持續(xù)加強(qiáng)餐廳安全管理，嚴(yán)格規(guī)范使用天然氣及各類電器設(shè)備，及時消除餐廳安全隱患。要注重提升服務(wù)質(zhì)量和管理水平，健全訴求響應(yīng)閉環(huán)機(jī)制，為師生營造溫馨、舒適、安全的用餐環(huán)境，以高質(zhì)量餐飲服務(wù)助力學(xué)校事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（終審：李萌 核稿：訾榮祿 編輯：劉倩）