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基本信息


學術信息:  國際教育論壇(五十一)
主講人:  Chung Lim Law 教授
時間:  2025年4月18日 (周五)上午 10:00
報告地址:  新實訓樓至博會議室 B204

詳細信息


報告題目:4th Generation Drying Technology: Advanced Fluidized Bed Drying and Advanced Heat Pump Drying

報告人:Chung Lim Law 教授

報告地點:新實訓樓至博會議室 B204

報告時間:2025418 上午1000

歡迎廣大師生踴躍參加!

國際合作與交流處

機電工程學院(智能制造與機器人工程學院)


報告人簡介:

Chung Lim Law教授,諾丁漢大學(UNMC,馬來西亞校區(qū))科學與工程學部主任;國際干燥科技研究會會士,國際干燥領域知名專家,獲全球青年干燥科學家稱號;馬來西亞國家工程師委員會(BEM)認證部副主任,工程師協(xié)會農業(yè)和食品工程技術部會員及專業(yè)面試官;英國化學工程師協(xié)會會員,英國高等教育學院研究員。Law教授在食品/農產(chǎn)品(果蔬)干燥、3D食品打印加工等方面有深入研究,重要貢獻集中在熱泵輔助干燥和低溫干燥的開創(chuàng)性工作上,涵蓋了水分擴散、產(chǎn)品質量、質地特性、生物活性成分的保留和產(chǎn)品安全等因素的深入探索。在他的指導下,設計出了多種工業(yè)干燥器,包括流化床干燥器、低溫干燥器和間歇干燥器,并成功應用于食品加工行業(yè)。迄今為止Law教授承擔了馬來西亞國家科技部,高等教育部,農業(yè)部和地方等支持的科研項目20余項。發(fā)表高水平學術論文175余篇(其中一、二區(qū)50余篇);作國際會議主題演講25次;著有學術專著30部。研究成果獲得各類科研獎勵8項,其中組合干燥系統(tǒng)”2015 年獲馬來西亞國家創(chuàng)新與工業(yè)設計銀獎。


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